Anuga FoodTec 2027: 3D-Animation und Maschinenvisualisierung für Aussteller

Termin

23. bis 26. Februar 2027

Ort

Koelnmesse, Köln

Veranstalter

Koelnmesse mit der DLG

Vorige Ausgabe

März 2024

Ausgabe 2024

1.307 Aussteller, 38.427 Besucher

Besucher aus

133 Ländern (2024)

Quellen: Anuga FoodTec Zahlen und Fakten, Termine und Öffnungszeiten.

Die Anuga FoodTec findet vom 23. bis 26. Februar 2027 in Köln statt, drei Jahre nach der Ausgabe 2024 mit 1.307 Ausstellern und 38.427 Fachbesuchern aus 133 Ländern. Für Hersteller von Lebensmittel- und Verpackungsmaschinen ist sie die eine europäische Messe, auf der Einkäufer aus Molkerei, Fleisch, Backwaren, Süßwaren, Getränken und Tiernahrung in derselben Woche durch dieselben Hallen gehen.

Genau darin liegt die Herausforderung. Ein Einkäufer aus einem Tiefkühlwerk läuft an Dutzenden Ständen mit Edelstahlschränken vorbei, die vom Gang aus gleich aussehen. Stehen bleibt er dort, wo er sieht, was im Inneren passiert: Produktfluss, Hygienic Design, Reinigungskonzept, Formatwechsel. Dieser Leitfaden zeigt, welche 3D-Animationen und Renderings Sie aus Ihren CAD-Daten für die Anuga FoodTec 2027 vorbereiten sollten und bis wann.

Die Anuga FoodTec 2027 auf einen Blick

Das Leitthema 2027 lautet Navigate Complexity. Die Hallen sind nach Themen gegliedert: Automation, Digitalisierung, Processing, Food Packaging, Intralogistik, Safety und Analytics, Umwelt und Energie sowie eine eigene Pet Food Zone. Der Standaufbau läuft vom 15. bis 22. Februar. Bereits im März 2026 meldete der Veranstalter zwei Drittel der Fläche als gebucht.

Was Einkäufer aus der Lebensmittelindustrie sehen wollen

Ihre Besucher sind Ingenieure, Werksleiter und QS-Verantwortliche. Sie bewerten Anlagen anhand weniger Fragen, und alle betreffen das Innere der Maschine:

• Hygienic Design: Wo können sich Produktreste sammeln? Sind Flächen geneigt, Schweißnähte glatt, alle produktberührten Teile erreichbar?
• Reinigung: Wie erreicht CIP oder Nassreinigung jede Zone, und wie lange dauert sie?
• Produkthandling: Wie schonend wird das Produkt behandelt, wo sind die Übergabepunkte, wie hoch ist die Leistung pro Stunde?
• Formatwechsel: Wie lange dauert ein Wechsel, und geht er werkzeuglos?
• Integration: Wie passt die Maschine in die Linie, und wie meldet sie an das MES?

Nichts davon lässt sich an einer geschlossenen Maschine auf Teppichboden zeigen. Eine 3D-Animation aus Ihren Konstruktionsdaten zeigt den Prozess mit Produkt, ohne dass Sie eine sechs Tonnen schwere Linie verschiffen, mit echten Lebensmitteln befüllen und jeden Abend reinigen müssen.

Welche Visualisierungen Sie vorbereiten sollten

1. Ein stummer Messeloop von 45 bis 90 Sekunden

Das wichtigste Asset für jeden Stand. Er läuft den ganzen Tag auf dem großen Bildschirm oder der LED-Wand, muss also ohne Ton funktionieren, aus fünf Metern lesbar sein und ohne sichtbaren Schnitt neu beginnen. Für Lebensmittelmaschinen bewährt sich der Aufbau: Produkt rein, Prozessschritte mit kurzen Beschriftungen, Reinigung oder Formatwechsel, Produkt raus.

2. Ein Prozessfilm für Kundengespräche

Eine Prozessanimation von 90 bis 120 Sekunden mit Einblendungen, für das Tablet oder den Besprechungsraum, wenn ein ernsthafter Interessent Platz nimmt.

3. Schnittbilder zum Hygienic Design

Zwei oder drei Schnitt- oder Röntgenansichten der Produktzone für Messewand, Prospekt und Vorab-Mailings. Genau diese Bilder leiten QS-Verantwortliche intern weiter.

4. Renderings für die Vorab-Kommunikation

Fotorealistische Bilder für Ihr Ausstellerprofil, die Pressemappe, LinkedIn und die Einladungen, die Ihr Vertrieb im Januar verschickt. Messen belohnen die Aussteller, deren Terminkalender schon vor der Eröffnung voll ist.

Hygienic Design zeigen, ohne nassen Stand

Hygiene entscheidet bei Lebensmittelmaschinen, und sie ist am schwersten auf Teppichboden zu beweisen. Einkäufer, die nach EHEDG-Richtlinien oder 3-A-Standards arbeiten, suchen konkrete Details: gerundete Innenecken, selbstentleerende Flächen, keine offenen Gewinde in der Produktzone, offene Rahmen für die Nassreinigung und Dichtungen, die sich ohne Demontage prüfen lassen.

Ein fotorealistisches Schnittbild zeigt jedes dieser Details. Eine kurze Animation des Reinigungszyklus, mit schematisch dargestellten Sprühbildern oder CIP-Strömung, beantwortet die Frage jedes QS-Leiters: Wie lange dauert die Reinigung, und was muss mein Team tun?

Zeitplan für die Anuga FoodTec 2027

Die Messe öffnet am 23. Februar 2027. Standgrafiken müssen meist vor Aufbaubeginn am 15. Februar beim Standbauer sein, und Vorab-Kampagnen sollten ab Mitte Januar laufen. Zurückgerechnet bedeutet das:

Lesen Sie dies im November oder Anfang Dezember 2026, ist ein vollständiger Prozessfilm noch realistisch. Ab Januar konzentrieren Sie sich besser auf Renderings und einen kurzen Feature-Film zu dem Mechanismus, der Ihre Maschine verkauft.

Budgetrahmen

Checkliste vor dem Briefing

• CAD der Messekonfiguration als STEP oder natives Format.
• Das Produkt oder die Produkte, die die Maschine verarbeitet, mit Fotos.
• Ihre drei wichtigsten Verkaufsargumente in Reihenfolge.
• Bildschirmgrößen und Formate am Stand (16:9, Hochformat, Pixelmaß der LED-Wand).
• Sprachen: Deutsch und Englisch decken die meisten Besucher ab; Untertitel sind günstiger als Sprecher.
• Wer freigibt, und bis wann. Die meisten Verzögerungen entstehen bei Freigaben, nicht in der Produktion.

Senden Sie uns CAD-Daten und Standplan, und Sie erhalten innerhalb eines Arbeitstages einen Festpreis und einen Zeitplan. Eine Geheimhaltungsvereinbarung unterzeichnen wir vor jeder Datenübergabe.

Geschrieben von Bilal Naseem, Maschinenbauingenieur und Gründer von 3DEnginuity. Fragen zu Ihrer Maschine? Schreiben Sie an [email protected].